{"id":17504,"date":"2025-05-23T10:36:03","date_gmt":"2025-05-23T13:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/cultivo-de-erva-mate-no-pr-e-eleito-patrimonio-agricola-mundial-pela-onu\/"},"modified":"2025-05-23T10:36:22","modified_gmt":"2025-05-23T13:36:22","slug":"cultivo-de-erva-mate-no-pr-e-eleito-patrimonio-agricola-mundial-pela-onu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/cultivo-de-erva-mate-no-pr-e-eleito-patrimonio-agricola-mundial-pela-onu\/","title":{"rendered":"Cultivo de erva-mate no PR \u00e9 eleito patrim\u00f4nio agr\u00edcola mundial pela ONU"},"content":{"rendered":"<div> <main>  <\/p>\n<div>\n<p>O cultivo de erva-mate, em especial o realizado nas florestas de arauc\u00e1ria do Paran\u00e1, foi reconhecido internacionalmente nesta quinta-feira (22) <strong>pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), e entrou na lista do Patrim\u00f4nio de Sistemas Agr\u00edcolas de Import\u00e2ncia Global.<\/strong><\/p>\n<p>Segundo a ONU, o t\u00edtulo oferece \u201cum raro exemplo de pr\u00e1ticas agr\u00edcolas que preservam a cobertura florestal e, ao mesmo tempo, apoiam os meios de subsist\u00eancia e o patrim\u00f4nio cultural\u201d.<\/p>\n<p>\u201cAl\u00e9m de ter estes componentes, importantes para a ind\u00fastria, o sistema de cultivo da erva-mate sombreada funciona em uma esp\u00e9cie de cons\u00f3rcio florestal, que produz a erva junto de outras esp\u00e9cies preservadas\u201d, disse o engenheiro florestal Avner Paes Gomes, que faz parte do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1.<\/p>\n<p>Podendo ser consumida na forma de ch\u00e1, por infus\u00e3o, <strong>al\u00e9m do chimarr\u00e3o, com \u00e1gua quente, ou no terer\u00e9<\/strong>, com \u00e1gua gelada, a ilex-paraguariensis, nome cient\u00edfico da erva-mate, tem a\u00e7\u00e3o diur\u00e9tica, acelerando o metabolismo, al\u00e9m de prevenir diabetes, e combater os \u00edndices ruins de colesterol e triglicer\u00eddios.<\/p>\n<p>No \u00faltimo censo do IBGE, de 2022, a produ\u00e7\u00e3o total de erva-mate chegou a 618,6 mil toneladas.<\/p>\n<p><strong>Origin\u00e1ria da Am\u00e9rica do Sul, al\u00e9m do Brasil, a erva-mate tamb\u00e9m \u00e9 muito presente nos pa\u00edses vizinhos como Argentina, Uruguai e Paraguai.<\/strong><\/p>\n<p>A planta vem dos povos ind\u00edgenas, em especial dos guaranis, que tinham como tradi\u00e7\u00e3o o ato de consumir a erva-mate como um ritual de reflex\u00e3o.<\/p>\n<p>Segundo a Embrapa, al\u00e9m do Paran\u00e1, a planta tamb\u00e9m \u00e9 nativa dos outros estados do Sul e de parte do Mato Grosso do Sul.<\/p>\n<p>Entretanto, seu consumo se espalhou por todo o pa\u00eds, indo desde o Rio Grande do Sul at\u00e9 as praias do Rio de Janeiro, onde \u00e9 popular o consumo na praia, em forma de ch\u00e1 gelado, devido \u00e0s altas temperaturas no ver\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<p>   <\/main>  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O cultivo de erva-mate, em especial o realizado nas florestas de arauc\u00e1ria do Paran\u00e1, foi reconhecido internacionalmente nesta quinta-feira (22) pela Organiza\u00e7\u00e3o&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":17505,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-17504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-policia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17504\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}