{"id":17171,"date":"2025-05-20T09:31:37","date_gmt":"2025-05-20T12:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/disparada-nos-precos-e-escassez-relembre-gripe-aviaria-que-afetou-os-eua\/"},"modified":"2025-05-20T09:31:56","modified_gmt":"2025-05-20T12:31:56","slug":"disparada-nos-precos-e-escassez-relembre-gripe-aviaria-que-afetou-os-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/disparada-nos-precos-e-escassez-relembre-gripe-aviaria-que-afetou-os-eua\/","title":{"rendered":"Disparada nos pre\u00e7os e escassez: relembre gripe avi\u00e1ria que afetou os EUA"},"content":{"rendered":"
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Em mar\u00e7o de 2025, os Estados Unidos relataram o primeiro caso de gripe avi\u00e1ria H7N9 em 8 anos, enquanto j\u00e1 lutava contra outra cepa de gripe avi\u00e1ria, a H5N1. Durante meses, os consumidores no pa\u00eds enfrentaram uma escassez de ovos<\/strong> nos supermercados e pre\u00e7os mais altos.<\/p>\n

Somente em novembro e dezembro do \u00faltimo ano, 17,2 milh\u00f5es de galinhas poedeiras morreram em consequ\u00eancia do v\u00edrus nos EUA. Ao redor do mundo, a influenza avi\u00e1ria resultou na interrup\u00e7\u00e3o do fornecimento e na disparada dos pre\u00e7os dos alimentos.<\/p>\n

Com o surto de gripe avi\u00e1ria nos EUA<\/strong>, o pre\u00e7o m\u00e9dio de uma d\u00fazia de ovos de qualquer tipo no final de dezembro era de US$ 4,33, alta de quase 25% em rela\u00e7\u00e3o ao in\u00edcio de novembro, segundo dados da Nielsen IQ, fornecidos pelo American Egg Board.<\/p>\n

Em dezembro de 2024, os EUA confirmaram o primeiro caso grave de gripe avi\u00e1ria H5N1<\/strong> em uma pessoa. Em janeiro de 2025, a primeira morte no pa\u00eds em decorr\u00eancia de um surto do v\u00edrus foi informada pelo Departamento de Sa\u00fade da Louisiana.<\/p>\n

A maioria desses casos ocorreu entre trabalhadores rurais que tiveram contato com aves ou\u00a0vacas infectadas.<\/p>\n

Em mar\u00e7o, o Departamento de Agricultura dos EUA informou pela primeira vez uma segunda cepa<\/strong> de gripe avi\u00e1ria encontrada no pa\u00eds: a H7N9<\/strong>. A descoberta aumentou as preocupa\u00e7\u00f5es sobre o surto no pa\u00eds.<\/p>\n

A cepa que causou mais danos \u00e0s aves nos \u00faltimos anos foi a H5N1, por\u00e9m o v\u00edrus da gripe avi\u00e1ria H7N9 provou ter uma taxa de mortalidade maior, matando quase 40% dos humanos infectados desde que foi detectado pela primeira vez em 2013, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade.<\/p>\n

Crise dos ovos e alta de importa\u00e7\u00f5es<\/h2>\n

Os consumidores nos Estados Unidos enfrentam por meses uma rachadura no mercado de ovos no pa\u00eds, com pre\u00e7os mais altos.<\/p>\n

Consumidores no pa\u00eds encararam as prateleiras de supermercados com poucos estoques, restaurantes com pre\u00e7os mais altos nos card\u00e1pios e uma alta de 53,6% nos pre\u00e7os dos ovos no atacado em fevereiro, antes de diminuir um pouco em mar\u00e7o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de ovos para os Estados Unidos dispararam 816%\u00a0entre janeiro e abril de 2025, devido ao surto de gripe avi\u00e1ria. Ao todo foram exportados cerca de 5,569 mil toneladas no per\u00edodo.<\/p>\n

Gripe avi\u00e1ria no Brasil<\/h2>\n

Nesta sexta-feira (16), o Brasil detectou o v\u00edrus da influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade (IAAP) em uma granja de aves comerciais \u2013 primeiro foco de IAAP em sistema de avicultura comercial no pa\u00eds.<\/p>\n

\u00c9 importante ressaltar que o v\u00edrus registrado no Brasil \u00e9 diferente daquele ocorrido nos EUA. O risco de infec\u00e7\u00f5es em humanos pelo v\u00edrus IAAP \u00e9 baixo<\/strong> e, em sua maioria, ocorre entre tratadores ou profissionais com contato intenso com aves ou mam\u00edferos infectados, vivos ou mortos<\/p>\n

A circula\u00e7\u00e3o do v\u00edrus foi confirmada em um matrizeiro localizado no munic\u00edpio de Montenegro (RS). O IAAP j\u00e1 havia sido detectada na \u00c1sia, \u00c1frica e no norte da Europa.<\/p>\n

A doen\u00e7a n\u00e3o \u00e9 transmitida para humanos pelo consumo de carne de aves nem de ovos. Segundo o Mapa,\u00a0n\u00e3o h\u00e1 restri\u00e7\u00e3o de consumo<\/strong>.<\/p>\n

O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria tamb\u00e9m informou que o risco de infec\u00e7\u00f5es em humanos pelo v\u00edrus da gripe avi\u00e1ria \u00e9 baixo. Em geral, a doen\u00e7a afeta tratadores ou profissionais com contato intenso com aves infectadas, vivas ou mortas.<\/p>\n

Segundo dados do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os (Mdic), a restri\u00e7\u00e3o da China \u00e0 importa\u00e7\u00e3o de carne de frango do Brasil deve custar mais de US$ 100 milh\u00f5es por m\u00eas.<\/p>\n

A China representa mais de 10% das exporta\u00e7\u00f5es mensais carnes de aves, segundo dados do Minist\u00e9rio de Desenvolvimento e Com\u00e9rcio.<\/p>\n

As perdas ao com\u00e9rcio exterior brasileiro, contudo, n\u00e3o devem se limitar \u00e0 China. Haver\u00e1 restri\u00e7\u00e3o nas exporta\u00e7\u00f5es de carne de frango do Rio Grande do Sul a uma s\u00e9rie de outros pa\u00edses. No ano passado, o estado vendeu ao exterior R$ 1,266 bilh\u00e3o.<\/p>\n

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