{"id":16845,"date":"2025-05-16T08:36:16","date_gmt":"2025-05-16T11:36:16","guid":{"rendered":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/manga-pode-ser-uma-aliada-contra-o-diabetes-sugere-pesquisa\/"},"modified":"2025-05-16T08:36:21","modified_gmt":"2025-05-16T11:36:21","slug":"manga-pode-ser-uma-aliada-contra-o-diabetes-sugere-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/manga-pode-ser-uma-aliada-contra-o-diabetes-sugere-pesquisa\/","title":{"rendered":"Manga pode ser uma aliada contra o diabetes, sugere pesquisa"},"content":{"rendered":"
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Envolvida em lendas, como a de que n\u00e3o pode ser misturada ao leite ou a de esbanjar a\u00e7\u00facar, a manga tem sido banida de muitos card\u00e1pios injustamente. Mas aos olhos da ci\u00eancia, n\u00e3o h\u00e1 motivos para rejeit\u00e1-la, muito pelo contr\u00e1rio. Um trabalho recente, realizado no Instituto de Tecnologia de Illinois, nos Estados Unidos, mostra que a fruta pode ajudar a reduzir o risco do diabetes.<\/p>\n

Publicado em janeiro no peri\u00f3dico Nutrients, o estudo foi realizado com 48 volunt\u00e1rios com sobrepeso ou obesidade, divididos em dois grupos. Antes de dar in\u00edcio \u00e0 pesquisa, todos passaram por testes de toler\u00e2ncia \u00e0 glicose, para avaliar como o organismo metaboliza o a\u00e7\u00facar. Durante quatro semanas, uma parte da turma recebeu manga e a outra, um produto de controle, duas vezes ao dia. Ap\u00f3s o per\u00edodo, o exame foi realizado novamente.<\/p>\n

Entre os resultados, observou-se uma melhora na sensibilidade \u00e0 insulina \u2014 horm\u00f4nio secretado pelo p\u00e2ncreas que coloca a glicose dentro das c\u00e9lulas, garantindo a energia necess\u00e1ria para o funcionamento do corpo. Seria uma atua\u00e7\u00e3o que favorece o equil\u00edbrio glic\u00eamico e, a longo prazo, pode ajudar a afastar o diabetes tipo 2.<\/p>\n

Para a nutricionista Giuliana Modenezi, do Espa\u00e7o Einstein Esporte e Reabilita\u00e7\u00e3o, do Hospital Israelita Albert Einstein, embora o trabalho tenha algumas limita\u00e7\u00f5es, como o curto per\u00edodo de interven\u00e7\u00e3o, \u00e9 bem desenhado e pode ajudar a desmistificar alguns conceitos que envolvem o fruto. \u201cA manga \u00e9 temida por muita gente por ser muito doce\u201d, comenta.<\/p>\n

Embora a pesquisa n\u00e3o estabele\u00e7a um mecanismo por tr\u00e1s do resultado, acredita-se que a jun\u00e7\u00e3o de nutrientes e subst\u00e2ncias encontradas no alimento ajude a explicar os efeitos. Al\u00e9m da abund\u00e2ncia de fibras, que colecionam evid\u00eancias sobre o papel no controle da glicemia e na redu\u00e7\u00e3o dos picos de insulina, somam-se compostos antioxidantes, caso dos carotenoides, que favorecem esse equil\u00edbrio.<\/p>\n

\u201cTamb\u00e9m oferece as vitaminas A e C e minerais como o pot\u00e1ssio\u201d, acrescenta a nutricionista. Esse combo contribui ainda para o funcionamento intestinal e a sa\u00fade cardiovascular. Mas esses benef\u00edcios s\u00f3 ocorrem, \u00e9 claro, em um contexto alimentar saud\u00e1vel.<\/p>\n

Coma sem medo<\/h2>\n

Origin\u00e1ria da \u00cdndia, segundo relatos hist\u00f3ricos, a mangueira ou Mangifera indica L<\/em>. foi domesticada em 2000 a.C. e trazida ao Brasil pelos portugueses no s\u00e9culo 16.<\/p>\n

Inclusive, atribui-se a esse tempo a lenda de que n\u00e3o se pode mistur\u00e1-la com leite. \u201cConta-se que essa hist\u00f3ria surgiu para evitar o consumo da bebida pelos povos escravizados, porque o leite estava na categoria dos ingredientes nobres\u201d, comenta a especialista do Einstein.<\/p>\n

Segundo a nutricionista, do ponto de vista cient\u00edfico, n\u00e3o existe nenhuma evid\u00eancia mostrando que a combina\u00e7\u00e3o cause danos \u00e0 sa\u00fade. \u201cA jun\u00e7\u00e3o \u00e9 interessante, j\u00e1 que o l\u00e1cteo oferece prote\u00edna e c\u00e1lcio\u201d, diz.<\/p>\n

Mistur\u00e1-la com iogurte \u00e9 outra boa pedida, assim como castanhas. Com essas op\u00e7\u00f5es, ricas em prote\u00edna e gorduras ben\u00e9ficas, a tend\u00eancia \u00e9 prolongar a saciedade, freando o apetite. \u201cD\u00e1 para colocar no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou como op\u00e7\u00e3o de sobremesa no almo\u00e7o e no jantar e at\u00e9 nos lanches intermedi\u00e1rios\u201d, sugere. Geralmente metade de uma manga equivale a uma por\u00e7\u00e3o, mas vai depender do tamanho.<\/p>\n

O fruto aparece ainda em receitas, sendo uma das mais tradicionais o chutney \u2013 molho indiano agridoce que incrementa carnes. Tamb\u00e9m \u00e9 usado em sorvetes, cremes a vitaminas.<\/p>\n

Manga no card\u00e1pio<\/h2>\n

Estima-se que existam mais de 1.600 variedades da fruta, confira a seguir algumas das mais consumidas no pa\u00eds:<\/p>\n

Espada<\/h3>\n

Trata-se de um dos tipos mais cheios de fiapos. Sua casca, espessa, traz tons esverdeados, enquanto a polpa \u00e9 de um amarelo intenso. Pesa cerca de 300 gramas.<\/p>\n

Haden<\/h3>\n

Sua polpa, alaranjada e firme, costuma apresentar sabor suave. \u00c9 menos fibrosa se comparada \u00e0s demais. O peso varia entre 400 e 700 gramas<\/p>\n

Kent<\/h3>\n

Quase livre de fiapos, sua polpa \u00e9 cremosa e apresenta equil\u00edbrio entre a\u00e7\u00facares e acidez. Pode chegar a pesar 1 quilo.<\/p>\n

Palmer<\/h3>\n

De casca roxa, ela vai avermelhando conforme amadurece. Pode atingir 700 gramas. Tamb\u00e9m cont\u00e9m pouca fibra.<\/p>\n

Rosa<\/h3>\n

Uma das mais populares no Brasil, especialmente na regi\u00e3o Nordeste, \u00e9 muito saborosa, pesa em torno de 350 gramas.<\/p>\n

Tommy-Atkins<\/h3>\n

N\u00e3o \u00e9 das mais doces, sobretudo se for colhida fora da \u00e9poca. A polpa \u00e9 bem suculenta, alaranjada e consistente.<\/p>\n

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Amora protege contra diabetes e envelhecimento: veja outros benef\u00edcios<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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