{"id":16142,"date":"2025-05-09T07:32:56","date_gmt":"2025-05-09T10:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/psyllium-emagrece-entenda-os-beneficios-desse-alimento\/"},"modified":"2025-05-09T07:32:58","modified_gmt":"2025-05-09T10:32:58","slug":"psyllium-emagrece-entenda-os-beneficios-desse-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/psyllium-emagrece-entenda-os-beneficios-desse-alimento\/","title":{"rendered":"Psyllium emagrece? Entenda os benef\u00edcios desse alimento"},"content":{"rendered":"
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Embora seja utilizado h\u00e1 s\u00e9culos por sua a\u00e7\u00e3o em prol do intestino, o psyllium tem aparecido em uma avalanche de posts nas redes sociais pelos apregoados efeitos \u201cemagrecedores\u201d. Tal atua\u00e7\u00e3o, inclusive, tem sido equiparada com a de medicamentos modernos que promovem a perda de peso \u2013 aqueles que cont\u00eam mol\u00e9culas como a semaglutida, presente no Ozempic, e a tirzepatida, do Mounjaro.<\/p>\n

Seu nome vem do grego, psulla<\/em>, que significa \u201cpulga\u201d. Tal designa\u00e7\u00e3o tem tudo a ver com o formato e o tamanho da semente da Plantago ovata Forssk<\/em>, uma planta nativa da \u00c1sia, mas que aparece tamb\u00e9m na regi\u00e3o mediterr\u00e2nea.<\/p>\n

O gr\u00e3ozinho oferece pequenas quantidades de prote\u00ednas, sais minerais, entre outros nutrientes, mas seu maior tesouro est\u00e1 na casca. \u201cEla cont\u00e9m fibras sol\u00faveis\u201d, diz a nutricionista Deborah Masquio, professora do Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Devido a essa caracter\u00edstica, o alimento j\u00e1 era empregado na Antiguidade, por chineses e indianos, para combater males intestinais. No s\u00e9culo 16, segundo relatos hist\u00f3ricos, foi disseminado na Europa pelas mesmas atribui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A partir da d\u00e9cada de 1970, estudos envolvendo o psyllium come\u00e7aram a aparecer na literatura cient\u00edfica. \u201cAl\u00e9m da atua\u00e7\u00e3o no intestino, h\u00e1 evid\u00eancias de impactos positivos no equil\u00edbrio dos n\u00edveis de colesterol, no controle da glicemia e na saciedade\u201d, enumera Masquio.<\/p>\n

Mas, ainda que existam evid\u00eancias de que o psyllium possa ajudar a prolongar a saciedade, h\u00e1 uma grande discrep\u00e2ncia entre seus efeitos e os resultados obtidos via medica\u00e7\u00e3o. \u201cAs pessoas querem um milagre\u201d, comenta o nutr\u00f3logo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein. E de prefer\u00eancia, que seja algo o mais pr\u00f3ximo do natural.<\/p>\n

Assim, muita gente acaba consumindo a fibra por conta pr\u00f3pria. S\u00f3 que o excesso tende a desencadear desconfortos abdominais, gases e at\u00e9 mesmo a pris\u00e3o de ventre. Bem indicado, por\u00e9m, o psyllium pode ser um aliado. \u201c\u00c9 utilizado na pr\u00e1tica cl\u00ednica, como suplemento nutricional, para melhorar a constipa\u00e7\u00e3o intestinal\u201d, diz Cukier.<\/p>\n

O poder das fibras<\/h2>\n

Por tr\u00e1s desses efeitos est\u00e3o as aclamadas fibras sol\u00faveis. Como o nome denuncia, essas fibras se dissolvem em \u00e1gua, formando uma esp\u00e9cie de gel no trato digestivo. \u201cElas t\u00eam a capacidade de aumentar o bolo fecal\u201d, explica o nutr\u00f3logo.<\/p>\n

Melhoram o tr\u00e2nsito intestinal e estimulam a contratilidade, o que movimenta a musculatura da regi\u00e3o. Da\u00ed os efeitos contra a constipa\u00e7\u00e3o. Sem uma boa hidrata\u00e7\u00e3o, no entanto, nada funciona a contento. \u201cBeber \u00e1gua ao longo do dia \u00e9 uma estrat\u00e9gia essencial\u201d, recomenda Cukier.<\/p>\n

Ainda sobre a sa\u00fade do intestino, as fibras s\u00e3o fermentadas pelas bact\u00e9rias ben\u00e9ficas da microbiota, em um mecanismo que aumenta a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos de cadeia curta (AGCC), caso do butirato e propionato. Os AGCC s\u00e3o excelentes fontes de energia para os colon\u00f3citos, que s\u00e3o as c\u00e9lulas do intestino grosso, colaborando para a integridade da mucosa na regi\u00e3o.<\/p>\n

Tamb\u00e9m h\u00e1 ind\u00edcios de que fibras como as do psyllium contribuam para o equil\u00edbrio dos micro-organismos que habitam o c\u00f3lon. Essa harmonia, como se sabe, favorece n\u00e3o somente o intestino, mas o sistema imune e at\u00e9 o humor.<\/p>\n

Atualmente, boa parte da popularidade do psyllium se d\u00e1 pela poss\u00edvel atua\u00e7\u00e3o no controle do apetite. \u201cA forma\u00e7\u00e3o dos g\u00e9is, proveniente do contato das fibras com a \u00e1gua, interfere no esvaziamento g\u00e1strico\u201d, explica Masquio. Assim, sinais s\u00e3o enviados ao c\u00e9rebro, em um processo que ajuda a prolongar a saciedade.<\/p>\n

O gel tamb\u00e9m tem rela\u00e7\u00e3o com a prote\u00e7\u00e3o cardiovascular. Isso porque ele pode se ligar aos \u00e1cidos biliares \u2014 compostos envolvidos na digest\u00e3o das gorduras \u2014, arrastando-os pelas fezes. Com essa elimina\u00e7\u00e3o, h\u00e1 uma necessidade do organismo de repor os tais \u00e1cidos, resultando na retirada do colesterol da circula\u00e7\u00e3o e reduzindo, portanto, seus n\u00edveis no sangue.<\/p>\n

Esses efeitos, entretanto, n\u00e3o s\u00e3o exclusivos das fibras do psyllium: alimentos como a aveia e a ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m contam com as sol\u00faveis e apresentam as mesmas fun\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

E n\u00e3o custa lembrar o de sempre: para garantir que n\u00e3o faltem fibras no dia a dia, o ideal \u00e9 apostar em um card\u00e1pio variado e recheado de vegetais, priorizando frutas, hortali\u00e7as, gr\u00e3os integrais, leguminosas (feij\u00f5es, lentilhas, ervilhas\u2026) e oleaginosas, ou seja, castanhas, am\u00eandoas, nozes e afins.<\/p>\n

Para recorrer ao psyllium, seja em cascas (husk) ou mesmo na vers\u00e3o em p\u00f3, o ideal \u00e9 buscar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica e de nutricionista, que devem recomendar sobre as dosagens, de acordo com o perfil.<\/p>\n

Outras fontes de fibras sol\u00faveis<\/h2>\n

Betaglucana<\/h3>\n

A aveia \u00e9 sempre o primeiro alimento a ser lembrado quando se fala em betaglucana, mas essa fibra sol\u00favel tamb\u00e9m aparece no centeio e no cogumelo shitake. H\u00e1 muitas evid\u00eancias de seu papel cardioprotetor por ajudar a equilibrar os n\u00edveis de colesterol.<\/p>\n

Inulina<\/h3>\n

Uma de suas fontes mais conhecidas \u00e9 a raiz da chic\u00f3ria. Entre seus feitos em prol do intestino, destaca-se o de zelar pela microbiota, estimulando o crescimento das bifidobact\u00e9rias, que s\u00e3o micro-organismos ben\u00e9ficos<\/p>\n

Mucilagem<\/h3>\n

O psyllium, a chia e a linha\u00e7a s\u00e3o exemplos de alimentos que apresentam esse tipo de fibra sol\u00favel envolvida com o aumento da saciedade.<\/p>\n

Pectina<\/h3>\n

Abundante em frutas, sobretudo na polpa da ma\u00e7\u00e3, essa fibra tamb\u00e9m tem sido empregada como espessante em receitas de geleia, por exemplo. Mas os feij\u00f5es tamb\u00e9m oferecem. No organismo humano, a pectina \u00e9 fermentada no c\u00f3lon e contribui para o volume das fezes.<\/p>\n

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Fibras podem proteger o intestino e a sa\u00fade cardiovascular<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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