{"id":14841,"date":"2025-04-26T01:37:37","date_gmt":"2025-04-26T04:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/caso-da-torta-de-frango-suspeita-e-intoxicacao-por-botulismo-em-mg\/"},"modified":"2025-04-26T01:37:43","modified_gmt":"2025-04-26T04:37:43","slug":"caso-da-torta-de-frango-suspeita-e-intoxicacao-por-botulismo-em-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/caso-da-torta-de-frango-suspeita-e-intoxicacao-por-botulismo-em-mg\/","title":{"rendered":"Caso da torta de frango: suspeita \u00e9 intoxica\u00e7\u00e3o por botulismo em MG"},"content":{"rendered":"
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A Secretaria de Estado de Sa\u00fade de Minas Gerais (SES-MG) recebeu a notifica\u00e7\u00e3o sobre o caso da torta de frango\u00a0supostamente envenenada, que deixou tr\u00eas pessoas internadas em estado grave na UTI, e suspeita que as v\u00edtimas, duas mulheres, de 23 e 75 anos, e um homem, de 24, tenham sido v\u00edtimas de intoxica\u00e7\u00e3o por botulismo (Clostridium botulinum). O caso aconteceu na \u00faltima ter\u00e7a (22), no bairro Serrano, no noroeste da capital Belo Horizonte.<\/p>\n

Em nota, a SES-MG informou que at\u00e9 o momento foi realizada a coleta de amostras cl\u00ednicas dos pacientes, que ser\u00e3o encaminhadas para an\u00e1lise pela Rede Nacional de Vigil\u00e2ncia Laboratorial. Foram coletadas, ainda, amostras de alimentos como frango desfiado, milho-verde, \u00e1gua e sobras presentes na forma da torta consumida pelos consumidores que apresentaram sintomas.<\/p>\n

Ainda em nota, a pasta afirmou que segue acompanhando o caso e em contato com o munic\u00edpio de Belo Horizonte para avaliar causas que possam ter gerado as poss\u00edveis intoxica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Em depoimento \u00e0 pol\u00edcia, o padeiro respons\u00e1vel por preparar o salgado afirmou que que levou outra torta da padaria para casa, que foi consumida por seus familiares, mas afirmou que nenhum deles sentiu algo diferente.<\/p>\n

A esposa do padeiro tamb\u00e9m prestou depoimento \u00e0 pol\u00edcia como testemunha do caso.<\/p>\n

O dono da padaria afirmou que o funcion\u00e1rio teria trabalhado somente seis dias no local como \u201cfreelancer\u201d e que a \u00faltima apari\u00e7\u00e3o dele teria sido no domingo (20).<\/p>\n

Na \u00faltima ter\u00e7a (23), o local foi interditado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de BH. A medida foi necess\u00e1ria j\u00e1 que o estabelecimento n\u00e3o possui alvar\u00e1 sanit\u00e1rio e nenhum cadastro no servi\u00e7o para iniciar o processo para libera\u00e7\u00e3o do documento. Outro fator que levou \u00e0 interdi\u00e7\u00e3o foi a presen\u00e7a de diversas irregularidades em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 higiene e estrutura sanit\u00e1ria do local, segundo informou a Prefeitura de Belo Horizonte.<\/p>\n

Relembre o caso<\/h3>\n

Equipes da Pol\u00edcia Militar foram acionadas na ter\u00e7a-feira (22) por funcion\u00e1rios de dois hospitais diferentes, um em BH e outro em Sete Lagoas, localizado a 70 km da capital mineira. O chamado ocorreu ap\u00f3s os pacientes terem sido internados com sinais de envenenamento.<\/p>\n

Familiares das v\u00edtimas disseram que os\u00a0tr\u00eas haviam ingerido uma torta\u00a0de frango e uma empada compradas em um estabelecimento no bairro Serrano. Quando questionados, os funcion\u00e1rios do local disseram \u00e0 pol\u00edcia que a fam\u00edlia voltou \u00e0 padaria horas depois da compra dos alimentos e reclamou que a torta estava azeda.<\/p>\n

Ap\u00f3s a constata\u00e7\u00e3o de um cheiro forte por parte dos trabalhadores, o dinheiro da compra foi devolvido.<\/p>\n

Segundo eles, os salgados estavam congelados desde o dia da produ\u00e7\u00e3o, no s\u00e1bado (19), e que eram aquecidos somente no momento da venda ou quando eram levados para a estufa.<\/p>\n

De acordo com relatos dos familiares, a equipe m\u00e9dica suspeita de envenenamento por subst\u00e2ncia que ainda ser\u00e1 confirmada em exames espec\u00edficos. Entretanto, eles acreditam que o suposto envenenamento pode ter sido causado por Carbamato, Organofosforato ou Toxina Botul\u00ednica.<\/p>\n

O caso segue sob investiga\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Civil de Minas Gerais.<\/p>\n

Em nota, a PCMG informou que \u201ca investiga\u00e7\u00e3o agora prosseguir\u00e1 a cargo de delegacia di\u00e1ria, para outras dilig\u00eancias necess\u00e1rias \u00e0 investiga\u00e7\u00e3o do caso, e a Pol\u00edcia Civil n\u00e3o descarta nenhuma linha investigativa\u201d.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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