{"id":12998,"date":"2025-04-06T19:32:44","date_gmt":"2025-04-06T22:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/o-que-voce-come-na-meia-idade-afeta-sua-saude-aos-70-anos-revela-estudo\/"},"modified":"2025-04-06T19:32:44","modified_gmt":"2025-04-06T22:32:44","slug":"o-que-voce-come-na-meia-idade-afeta-sua-saude-aos-70-anos-revela-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csimaster.com\/noticia2025\/o-que-voce-come-na-meia-idade-afeta-sua-saude-aos-70-anos-revela-estudo\/","title":{"rendered":"O que voc\u00ea come na meia-idade afeta sua sa\u00fade aos 70 anos, revela estudo"},"content":{"rendered":"
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O que \u00e9 preciso para chegar aos 70 anos de idade<\/strong> sem doen\u00e7as cr\u00f4nicas?<\/p>\n

Uma equipe de pesquisadores liderada por cientistas da Escola de Sa\u00fade P\u00fablica de Harvard buscou responder esta quest\u00e3o acompanhando mais de 100 mil americanos em 40, 50 e 60 anos por um per\u00edodo de at\u00e9 tr\u00eas d\u00e9cadas. Os resultados, publicados em 24 de mar\u00e7o na revista Nature Medicine, descobriram que dietas saud\u00e1veis no in\u00edcio da vida estavam associadas a uma maior probabilidade de envelhecimento saud\u00e1vel, mesmo ap\u00f3s considerar outros fatores do estilo de vida, como atividade f\u00edsica e tabagismo.<\/p>\n

Para entender melhor quais dietas poderiam levar a maiores chances de envelhecimento saud\u00e1vel e como essas descobertas do estudo podem afetar as escolhas nutricionais das pessoas durante a meia-idade e outros per\u00edodos de suas vidas, conversei com a especialista em bem-estar da CNN, a doutora Leana Wen. Wen \u00e9 m\u00e9dica emergencista e professora associada adjunta da Universidade George Washington. Ela anteriormente serviu como comiss\u00e1ria de sa\u00fade de Baltimore.<\/p>\n

CNN: Quanto tempo os pesquisadores gastaram observando os h\u00e1bitos alimentares das pessoas? O que eles aprenderam?<\/strong><\/p>\n

Dra Leana Wen:<\/strong> \u201cEste \u00e9 um estudo observacional longitudinal, significando que os pesquisadores acompanharam o mesmo grupo ao longo do tempo e estudaram h\u00e1bitos e resultados de sa\u00fade auto-relatados. Os pesquisadores perguntaram aos participantes do estudo sobre seus h\u00e1bitos nutricionais por at\u00e9 tr\u00eas d\u00e9cadas, at\u00e9 atingirem 70 anos. Os participantes documentaram regular e extensivamente seu consumo alimentar, relatando com que frequ\u00eancia consumiam mais de 130 alimentos diferentes<\/strong>. A equipe do estudo ent\u00e3o classificou o consumo alimentar medindo qu\u00e3o pr\u00f3ximo o padr\u00e3o de consumo estava de oito tipos de dietas saud\u00e1veis e do consumo de alimentos ultraprocessados n\u00e3o saud\u00e1veis.<\/p>\n

Ao final do per\u00edodo de estudo, tr\u00eas d\u00e9cadas depois, os pesquisadores descobriram que 9.771 de 105.015 participantes, ou cerca de 9,3%, alcan\u00e7aram o que eles definiram como envelhecimento saud\u00e1vel<\/strong>, que \u00e9 viver at\u00e9 os 70 anos de idade livre de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como diabetes, hipertens\u00e3o e doen\u00e7as card\u00edacas, e n\u00e3o ter comprometimentos cognitivos, f\u00edsicos ou de sa\u00fade mental.<\/p>\n

Veja tamb\u00e9m: CNN Sinais Vitais sobre longevidade<\/h2>\n

A equipe do estudo descobriu que para cada uma das oito dietas saud\u00e1veis, a maior ades\u00e3o estava associada \u00e0 maior probabilidade de envelhecimento saud\u00e1vel.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, os pesquisadores descobriram que maior consumo de frutas, vegetais, gr\u00e3os integrais, nozes, legumes, gorduras insaturadas e produtos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura estava ligado a maiores chances de envelhecimento saud\u00e1vel. Por outro lado, maior consumo de gorduras trans, s\u00f3dio, bebidas a\u00e7ucaradas e carnes vermelhas ou processadas estava associado a menores chances de envelhecimento saud\u00e1vel.<\/p>\n

Em minha opini\u00e3o, este foi um estudo s\u00f3lido que demonstra de forma bastante convincente que seguir uma dieta saud\u00e1vel no in\u00edcio da vida \u00e9 um fator-chave envolvido no envelhecimento saud\u00e1vel. Esta pesquisa \u00e9 consistente com outros estudos que descobriram que as pessoas podem ganhar anos na expectativa de vida comendo mais vegetais, frutas, gr\u00e3os integrais e nozes e evitando bebidas a\u00e7ucaradas e alimentos processados.<\/p>\n

CNN: Quais s\u00e3o os oito tipos de dietas que foram inclu\u00eddos neste estudo?<\/strong><\/p>\n

Wen: <\/strong>Os participantes do estudo n\u00e3o se identificaram como seguidores de uma dieta espec\u00edfica. Eles relataram seu consumo alimentar, e os pesquisadores correlacionaram sua ades\u00e3o de longo prazo a padr\u00f5es diet\u00e9ticos considerados saud\u00e1veis.<\/p>\n

As oito dietas<\/strong> eram o \u00cdndice Alternativo de Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel (AHEI), o \u00cdndice Mediterr\u00e2neo Alternativo (aMED), a Abordagem Diet\u00e9tica para Parar a Hipertens\u00e3o (DASH), a Interven\u00e7\u00e3o Mediterr\u00e2nea-DASH para Atraso Neurodegenerativo (MIND), a dieta saud\u00e1vel \u00e0 base de plantas (hPDI), o \u00cdndice de Dieta de Sa\u00fade Planet\u00e1ria (PHDI), o padr\u00e3o diet\u00e9tico empiricamente inflamat\u00f3rio (EDIP) e o \u00edndice diet\u00e9tico emp\u00edrico para hiperinsulinemia (EDIH).<\/p>\n

Esses padr\u00f5es diet\u00e9ticos compartilham numerosas caracter\u00edsticas em comum. Por exemplo, aMED e MIND s\u00e3o baseados na dieta mediterr\u00e2nea, rica em alimentos \u00e0 base de plantas, prote\u00ednas magras e gorduras saud\u00e1veis. PHDI e hPDI maximizam o consumo de frutas, vegetais, nozes e legumes. Existem algumas diferen\u00e7as \u2013 por exemplo, DASH enfatiza s\u00f3dio reduzido, EDIP usa um \u00edndice inflamat\u00f3rio para alimentos, e EDIH pontua alimentos pela secre\u00e7\u00e3o de insulina antecipada.<\/p>\n

CNN: Como esses resultados podem afetar as escolhas nutricionais das pessoas na meia-idade?<\/strong><\/p>\n

Wen: <\/strong>Estas descobertas devem levar as pessoas a pensar em uma dieta nutritiva como um componente-chave do envelhecimento saud\u00e1vel. Ao fazer escolhas nutricionais, todos devem buscar alimentos integrais minimamente processados, como vegetais folhosos, frutas frescas e gr\u00e3os integrais. Este estudo e outros mostram consistentemente os benef\u00edcios das oleaginosas, bem como das leguminosas, como feij\u00e3o e lentilhas. Peixes e carnes magras tamb\u00e9m podem fazer parte de uma dieta saud\u00e1vel. Por outro lado, carnes altamente processadas, como frios de delicatessen e frango frito, est\u00e3o associadas a piores resultados para a sa\u00fade.<\/p>\n

CNN: E quanto aos indiv\u00edduos mais jovens? Os h\u00e1bitos alimentares deles importam?<\/strong><\/p>\n

Wen:<\/strong> Este estudo examinou os h\u00e1bitos alimentares das pessoas durante seus 40, 50 e 60 anos. N\u00e3o analisou os h\u00e1bitos nutricionais no in\u00edcio da vida. Mas, com base em outros estudos, \u00e9 razo\u00e1vel recomendar que todos, independentemente da idade, devem buscar uma dieta saud\u00e1vel, lembrando tamb\u00e9m que nunca \u00e9 tarde para come\u00e7ar a desenvolver h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

CNN: Pode ser \u00f3bvio, mas o que o estudo sugere que n\u00e3o dever\u00edamos comer?<\/strong><\/p>\n

Wen:<\/strong> Embora grande parte do foco do estudo esteja nos tipos de dieta e alimentos positivamente associados ao envelhecimento saud\u00e1vel, tamb\u00e9m existem itens negativamente associados. Notavelmente, estes incluem bebidas a\u00e7ucaradas, como refrigerantes e bebidas de frutas com a\u00e7\u00facar adicionado, al\u00e9m de alimentos ultraprocessados e itens com altos n\u00edveis de s\u00f3dio e gorduras trans.<\/p>\n

Todos podem fazer um esfor\u00e7o consciente para reduzir o consumo de refrigerantes, bebidas de frutas e outras bebidas a\u00e7ucaradas. Tamb\u00e9m podem tentar reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, que foram associados em numerosos outros estudos a um maior risco de mortalidade. Observar o r\u00f3tulo da embalagem \u00e9 sempre uma boa maneira de avaliar se o alimento pode ser ultraprocessado. Se tiver uma longa lista de ingredientes com muitos aditivos, o item provavelmente \u00e9 ultraprocessado e \u00e9 melhor substitu\u00ed-lo por um alimento similar com processamento m\u00ednimo. Os r\u00f3tulos tamb\u00e9m podem fornecer informa\u00e7\u00f5es sobre os n\u00edveis de s\u00f3dio e gorduras trans.<\/p>\n

Dito isso, acredito que tamb\u00e9m devemos reconhecer o papel das pol\u00edticas p\u00fablicas em ajudar as pessoas a fazerem escolhas nutricionais. Em muitas comunidades, alimentos ultraprocessados s\u00e3o mais baratos e mais facilmente acess\u00edveis do que frutas e vegetais frescos. Estudos como este podem ajudar a demonstrar que otimizar as dietas das pessoas e ajud\u00e1-las a acessar alimentos nutritivos pode reduzir doen\u00e7as cr\u00f4nicas, o que \u00e9 essencial para garantir uma for\u00e7a de trabalho saud\u00e1vel e reduzir custos com sa\u00fade no futuro. Os formuladores de pol\u00edticas devem considerar o importante papel que a alimenta\u00e7\u00e3o tem na determina\u00e7\u00e3o do bem-estar das pessoas e ajudar a criar um ambiente alimentar mais prop\u00edcio \u00e0 sa\u00fade a longo prazo.<\/p>\n

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Como proteger o c\u00e9rebro do decl\u00ednio cognitivo no envelhecimento?<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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